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ISTRUZIONI PER L’USO

Versare il latte in un recipiente ed aggiungere circa 175 gr di yogurt naturale oppure la quantità di •

un vasetto (C) di quello già preparato con YOGURELLA METAL (è possibile aggiungere 1 cucchia-

io di latte in polvere alla preparazione per rendere lo yogurt più denso e cremoso).

Mescolare bene per circa 1 minuto, in modo tale da ottenere un perfetto scioglimento dello yogurt •

nel latte.

Versare il tutto nei vasetti (C) della yogurtiera, riporli nel’apposito alloggiamento (D) all’interno •

dell’apparecchio e sigillarli con i relativi coperchietti (B).

Coprire la yogurtiera con il suo coperchio (A) ed inserire la spina nella presa di alimentazione. Preme-•

re l’interruttore di accensione (F) per avviare il funzionamento; la relativa spia (G) si illuminerà.

Lasciare quindi trascorrere circa 12 ore (ad esempio dalle ore 20 alle ore 8 del mattino successi-•

vo).

ATTENZIONE: Durante questa fase è necessario lasciare la yogurtiera in un ambiente

riparato, a riposo senza spostarla, urtarla o farla vibrare.

TEMPO DI TRASFORMAZIONE:•

Latte freddo: 12 ore. 9

Latte tiepido (non oltre 35°C): 12 ore. 9

Trascorso il tempo necessario, spegnere l’apparecchio premendo l’apposito interruttore di spegni-•

mento (F) e staccare la spina dalla presa di corrente. Togliere i vasetti (C) e riporli in frigorifero;

dopo circa due ore lo yogurt sarà pronto per la degustazione.

Nel caso si voglia produrre una quantità inferiore di yogurt, ad esempio 3 vasetti, gli

altri 4 devono essere riempiti con acqua. La mancata osservanza di quanto sopra de-

scritto può compromettere la buona riuscita dello yogurt.

OSSERVAZIONI

Può darsi che al primo utilizzo, lo yogurt risulti troppo liquido: ciò potrebbe dipendere dai fermenti •

lattici poco attivi nello yogurt acquistato. Se si verificasse questo inconveniente, premere l’apposito

interruttore di spegnimento (F), staccare la spina e far raffreddare l’apparecchio. Avviare nuova-

mente il funzionamento e lasciare che la yogurtiera compia un altro ciclo di circa 6 ore.

Quando si desidera preparare yogurt aromatizzati, è sufficiente aggiungere, una volta ottenuto lo •

yogurt, frutta in pezzi, marmellate, sciroppi.

Riempire bene i vasetti (C) prima di riporli in frigo: un basso contenuto di aria assicura lunga •

conservazione. La scadenza dello yogurt preparato in casa è variabile a seconda della freschezza

degli ingredienti principali, da come viene conservato, da quanto sono pieni i vasetti.

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